شركت بازرگاني تيناكم محصول آمونيوم كلرايد يا نشادر را از كشور چين با برند تيانجين وارد مي نمايد. شما مشتريان گرامي ميتوانيد اين محصول را در كيسه هاي زرد رنگ 25 كيلو گرمي در دو گريد صنعتي و باتري گريد با بالاترين كيفيت و مناسب ترين قيمت به دليل واردات مستقيم از ماخريداري نماييد. جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد نشادر با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد.
آمونيوم كلريد يك تركيب شيميايي با فرمول NH4Cl و نمك بلوري و سفيد است كه بسيار محلول در آب است. از نظر ظاهري اين ماده به صورت نمكي سفيد رنگ و فاقد بوي خاصي است. اين ماده معدني معمولا در اثر سوختن زغال سنگ كيسه از تراكم گازهاي زغال سنگ مشتق شده تشكيل شده است. اين ماده در اطراف برخي از انواع دريچه هاي آتشفشاني يافت ميشود. آمونيوم كلرايد عمدتا به عنوان كود و يك طعم دهنده در برخي از انواع ريشه شيرين بيان استفاده مي شود. اين محصول از واكنش اسيد هيدروكلريك و آمونياك ايجاد مي شود. بيشترين كاربرد نشادر در توليد كود هاي شيميايي حاوي نيتروژن است. ديگر كاربرد نشادر در توليد دود سفيد مي باشد. همچنين در صنعت نساجي و چرم در رنگرزي استفاده مي شود. آمونيوم كلريد در آتش بازي در قرن 18 مورد استفاده قرار گرفت اما توسط مواد شيميايي امن تر و كمتر جاذب رطوبت جايگزين شد. هدف خود را براي ارائه يك اهدا كننده كلر به منظور افزايش رنگ هاي سبز و آبي از يونهاي مس در شعله آتش بود. در چندين كشور، كلريد آمونيوم به عنوان افزودني غذايي تحت شماره E510، معمولا به عنوان يك ماده غذايي مخمر در نانوايي استفاده مي شود. اين مكمل خوراك براي دام ها و يك عنصر در رسانه و تغذيه مخمرها و بسياري از ميكروارگانيسم ها است. نشادر باتري كريد به عنوان الكتروليت در باتري روي كربن استفاده مي شود. ساير كاربردها عبارتند از در شامپو مو، و در محصولات تميز كننده. در شامپو مو، آن را به عنوان يك عامل ضخيم در سيستم هاي سورفاكتانت بر مبناي آمونيوم مانند آمونيوم لوريل استفاده مي شود.
published by كاربر مهمان (تاييد نشده) on يكشنبه, 02/19/2017 - 15:15
جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد رنگ كارامل با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد.يكي از انواع رنگ‌هاي خوراكي كه بدليل رنگ و طعم خاص خود كاربرد زيادي در صنايع غذايي دارد كارامل مي‌باشد. كارامل با داشتن رنگ از محدوده زرد كمرنگ تا قهوه‌اي سوخته مي‌تواند در 80 درصد انواع خوراكي‌ها بكار رود.رنگ كارامل نه‌تنها به مواد غذايي رنگ و طعم مطلوبي مي‌دهد بلكه مي‌تواند در صنايع غذايي به حذف يا مخفي كردن بعضي عوارض نامطلوب كمك كند. رنگ كارامل داراي چهار كلاس مختلف است كه هر كدام كاربرد متفاوت دارد : نوع اول يا كارامل ساده از فرايند حرارت دادن كربوهيدرات‌ها با يا بدون حضور اسيد و بازها بدست مي‌آيد. E 150 A Class I نوع دوم يا كارامل سولفيتي از فرايند حرارت دادن كربوهيدرات‌ها با يا بدون حضور اسيد و بازها و در حضور سولفيت بدست مي‌آيد. E 150 B Class II نوع سوم يا كارامل آمونياكي از فرايند حرارت دادن كربوهيدرات‌ها با يا بدون حضور اسيد و بازها و در حضور تركيبات آمونيوم بدست مي‌آيد. E 150 C Class III نوع چهارم يا كارامل آمونياكي سولفيتي از فرايند حرارت دادن كربوهيدرات‌ها با يا بدون حضور اسيد و بازها و در حضور تركيبات آمونيوم و سولفيت بدست مي‌آيد. E 150 D Class IV در بين انواع كارامل‌ها نوع آمونياكي تيره‌تر از ساير انواع ديگر است و در فرآورده‌هاي قنادي كاربرد بيشتري دارد درحالي‌كه نوع چهارم در تهيه نوشيدني‌ها بيشتر بكار مي‌رود. رنگ مايع كارامل يك تركيب كلوئيدي است. اولين كاربرد آن رنگ دهندگي به محصول است. در نوشابه ها نقش امولسيفاير را ايفا مي كند و باعث ميشود طعم دهنده ها به صورت سوسپانسيون پايداربمانند. استفاده از كارامل در نوشابه‌سازي، توليد سركه، نان‌هاي فانتزي، شيريني و سس كاربرد دارد. كارامل حلاليت خوبي در آب دارد و نوع آمونياكي و سولفيت آمونياكي بيشترين استفاده را در صنايع قنادي دارد. كارامل از عصاره مالت و ملاس بسيار تيره‌تر است.
مشخصات محصول: پروپيونات سديم Sodium propanoate نامهاي ديگر: Sodium propionate Napropion فرمول شيميايي: C۳H۵NaO۲ شكل ظاهري: بلورهاي شفاف كشور سازنده: چين برند: FOODCHEM پروپيونات سديم نوعي نگهدارنده است كه از آن به عنوان يك مهار كننده رشد باكتري است. اين ماده به طور گسترده اي در نان و ساير محصولات نانوايي براي جلوگيري از كپك زدن استفاده ميشود
كاربردهاي پروپيونات كلسيم: در فرآورده‌هاي نانوائي ، نان و خمير پيتزا براي جلوگيري از رشد كَپك‌ها به ميزان ۰/۱ تا ۰/۴ درصد استفاده ميشود، در نتيجه باعث افزايش عمرمحصولات ميشود. همچنين در پنيرهائي كه به صورت سرد بسته‌بندي مي‌شوند و پُركننده‌هاي مخصوص كلوچه‌هاي ميوه‌اي به مقدار مجاز (۰/۲ تا ۰/۳ درصد) مصرف ميشود.
شركت بازرگاني تيناكم محصول كافئين را از كشور چين وارد مي نمايد. شما مشتريان گرامي ميتوانيد اين محصول را در بسته بندي هاي 20 كيلو گرمي با بالاترين كيفيت و مناسب ترين قيمت به دليل واردات مستقيم از ماخريداري نماييد. جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد كافئين با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد.
توضيحات: پكتين PECTIN برند: سيلوا ايتاليا شكل: پودر سفيد پكتين نوعي هيتروساكاريد است كه از ديواره هاي ژلاتيني گياهي موجود در ميوه‌جات و سبزيجات به دست مي‌آيد. ميوه هايي همچون سيب، آلو و پرتقال، حاوي مقدار بيشتري پكتين مي باشند؛ در حالي كه ميوه هاي نرم از جمله گيلاس و توت فرنگي مقدار كمتري پكتين دارند. استفاده از پكتين در كنسروها باعث ايجاد ويسكوزيته مناسب در بافت كنسرو ميشود. مقدار پكتين اضافه شده به كنسروها اهميت دارد، پكتين خيلي زياد موجب لاستيكي شدن كنسرو ميشود و پكتين خيلي كم موجب روان‌ماندن آنها (كنسرو) ميشود. زماني كه پكتين با مقادير كافي شكر، ماده‌اي اسيدي مانند آبليمو و آب حرارت مي‌بيند موجب تشكيل نوعي ژله ميشود كه باعث لعابدار و ژله‌اي شدن مربا و مارمالاد ميشود. ميوه‌هاي مختلف حاوي مقادير متفاوتي پكتين هستند. سيب، انواع انگور و آلوها محتوي مقدار كافي پكتين براي ژله‌اي شدن مرباها هستند در حالي كه توت فرنگي، شاه توت، آلبالو و گيلاس حاوي مقدار بسيار كمي پكتين هستند. بنابراين براي تهيه مارمالاد از اين نوع ميوه‌ها بايد آنها را با ميوه‌هاي حاوي پكتين بيشتر تركيب كرد.
